Najbolj Popoln Pregled Prekinitvenega Posta: Zakaj Med Postom Shujšajo In Kaj Pomaga, Da Se Po Tem Ne Zredite

2023 Avtor: Jessica James | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-08-25 04:23

Urednica BeautyHack.ru Natalia Kapitsa je že delila svoje izkušnje s takšnim prehranskim sistemom, vendar so jo rezultati bolj zanimali z vidika zdravja - za Natašo ni pomembno, da shujša. Glavna urednica Natalya Pikus pa je poskus začela z namenom prilagoditve prehrane in odmetavanja presežka. Tukaj so torej rezultati testiranja posta na sebi: po dveh mesecih prekinitvenega posta in mesecu življenja po njem.

Ne glede lakote

Na splošno je vse o postu ponavadi mimo mene. Lakote ne prenesem, zame je to neposredna pot do ED (prehranjevalna motnja). No, pa narediva - sem izkušen borec s prekomerno telesno težo, preizkusila sem dovolj restriktivne diete, da jih enkrat enkrat razumem - nobena od njih dolgoročno ne deluje. Po številnih eksperimentih, kopici literature in nekaj tečajih s področja prehranske znanosti sem se prepričal, da je najboljše, kar lahko narediš zase, razumeti, kako telo deluje, in samo zavestno jesti.

Za post - tako da je pravilno imenovati prekinitveni post - so Nobelovo nagrado podelili japonskemu znanstveniku. Odkril je postopek avtofagije - regeneracije, ki se pojavi na celični ravni med postom. Če celica od zunaj ne prejme dovolj hranilnih snovi, potem podari del lastnih elementov in namesto tega sintetizira nove beljakovine, nukleinske kisline, lipide in ogljikove hidrate in lahko, prenovljena, še naprej obstaja. Se pravi, telo se pomlajuje in zdravi. Ta postopek avtofagije se začne po 16 urah posta, za katerega so se vsi postili in ubijali s tako vdano ljubeznijo - od hollywoodskih zvezd do ljubiteljev poskusov v prehrani.

Res so bili poskusi izvedeni samo na kvasu, ki ima podoben gen kot pri sesalcih. Ko pa nas je ustavilo: če obstaja vsaj najmanjša možnost za izboljšanje zdravja, moramo poskusiti.

Upoštevajte, da v tej študiji ni ničesar o hujšanju. Zakaj torej občasni post obožujejo vsi, ki želijo shujšati? Iz lastnih izkušenj lahko to razložim: ta sistem pomaga hitro in brez stresa vzpostaviti prehrano in zmanjšati skupni dnevni vnos kalorij. Kako - povem.

O čarobnosti posta

Ko začnete spreminjati svoje prehranjevalne navade, je pomembno, da ne boste trdi, ampak novo uvajate postopoma, enega za drugim. Zato se, ko sem se začel držati posta, najprej nisem osredotočil na kakovost prehrane. Ravno sem se navajala na nov sistem in iskala najbolj udobno okno zase. Kot rezultat sem ugotovil, da mi je najlažje končati jesti ob 18.00 - 19.00 (začel sem od zadnjega obroka), zajtrkovati pa ob 10-11.

Težko je bilo obnoviti: prve tri dni je prišlo do okvare, bil sem razdražljiv, bolela me je glava - odtegnitveni sindrom je deloval, nejesti ponoči je bilo za telo nenavadno in stresno.

Prvi teden sem še vedno prigriznil po navadi: kavo in prigrizke, rogljičke. A kmalu sem ugotovil, da mi takšna hrana na poti prikrajša za normalno večerjo, kar pomeni, da se bližje spancu počutim lačen.

V drugem tednu so prigrizki izginili sami: ko morate v 8-urnem oknu pripraviti tri polne obroke, nimate časa za prigrizek. Hkrati je res pomembno, da v prehrani ostanejo vsi glavni makro in mikrohranila, telo morate nasičiti s hranili, potrebnimi za delo!

Ja, prigrizkov ni bilo več, ampak po navadi sem vseeno jedel velike porcije. In konec tedna sem ugotovil, da ne potrebujem več toliko hrane.

V tem času so se pojavili prvi rezultati: oteklina je izginila, v kavbojkah sem se začel počutiti bolj udobno. Športne obremenitve bi postopek pospešile, vendar nisem čutil moči na njih. In že zdavnaj sem spoznal: v takšnih zadevah ne moreš vsiliti dogodkov, telesu moraš dati čas, da se prilagodi. Zato sem se osredotočil na tri stvari: opazovanje oken za hrano in lakoto, kakovost in količino pojedene hrane.

In na neki točki sem spoznal, da so sladkarije in prigrizki prehrano zapustili sami. Čeprav je pred tem redka kava šla brez tega greha. Zdaj bi lahko na rojstni dan še vedno dobil rezino torte, a to je bila izjema. Sladic nisem hotel. Stroj je pripravil klasično prehrano: obilen zajtrk, lažje kosilo in povsem lahko večerjo. Mesec kasneje, zvečer, sem začel jesti samo solate ali skuto. Zdelo se je, da telo samo izbere najprimernejša živila. Počutil sem se lahkotno.

Ko se je hrana postavila v vrsto, se je pojavila želja po povezovanju športa - za to sem imel moči. Spet sem začel z majhno obremenitvijo - 15-minutna drža in kardio kompleksi. Teden dni kasneje sem vaje povezal z elastičnimi trakovi, nato sem dodal nekaj vadb za moč na teden. Ujel sem val, ko zdravje in šport ne zahtevata truda, vse se zgodi v navdušenju in iz ljubezni.

Zakaj shujšajo ob prekinitvenem postu?

Torej, kaj pa teža, vprašate? Povem vam: opazni rezultati so se pojavili v enem mesecu. Niso pa imeli možnosti, da se ne bi pojavili - moja prehrana se je opazno izravnala: začela sem jesti veliko zelenjave, rib, pustega mesa in žit. Postopoma so celo testenine, ki sem jih jedla v kakršni koli nerazumljivi situaciji, izginile z jedilnika - in to je presenetljivo. Plus sladkarij in prigrizkov ni več. In ko smo dodali šport, je postalo povsem nemogoče razvrstiti dnevne kalorije. Poraba več, kot ste dobili, je glavni zakon hujšanja in je uspel. A pomembno je, da je delovalo mehko, skoraj neopazno: vedno sem bil sit, imel sem veliko energije. V dveh mesecih sem le nekajkrat ponoči jedla, kar je bilo posledica ženskega cikla. Lahko bi mu rekli okvara, jaz pa sem to poimenoval kot eksperiment, ki je omogočil začutiti razliko, ko greš s teščem s praznim in polnim želodcem v posteljo. Občutki so bili naklonjeni praznemu.

In kaj potem

Dva meseca sem živela po sistemu postenja, potem ko se je težišče pozornosti premaknilo - povečale so se službe in druge naloge, ni bilo več virov za nadzor časa prehranjevanja. In tudi to je v redu. Toda navada jesti trikrat na dan brez prigrizkov in izbrati lahko večerjo je ostala. Zdaj lahko jem jagode pred spanjem ali večerjam po 19. letu, vendar še vedno ne želim sladkarij in prigrizkov. In vsakodnevni treningi so postali navada. V testne kavbojke zdrsnem kot pred letom dni. Pred letom dni sem bil v najboljši formi v življenju.

Toda teža še vedno ni sama sebi namen. S temi spremembami sem veliko bolj zadovoljen:

- Všeč mi je, da spet slišim telo. Nekoč sem si zelo želela zelenice, kalčkov in sem jih jedla v solatah za večerjo. Za nekaj časa je prenehala jesti paradižnik, nato pa teden dni ni mogla živeti brez skute. Včasih si zares želim maščobe - in takrat za zajtrk pojem jetra trske, oreščke, avokado. Občutek svojega telesa je zelo kul občutek, v nekem trenutku sem ga izgubil. Toda zahvaljujoč ponovnemu postu s telesom v tesni povezavi.

- Prehrana je raznolika. Tako smo ožičeni, da sčasoma izberemo hrano, ki jo je lažje pripraviti. Kuhajte testenine namesto žit, cmoke namesto rib in hitreje in bolj nasitno. Obstajajo enake jedi, ker jih kuhate že v stroju. Ne vem, ali naj se za to zahvalim postu, toda nenadoma sem nehal iskati enostavne poti. Leča, črtana, zdolgočasena v omarici, je šla na pot, sam sem začel kaliti zeleno ajdo in fižol mung. Trudim se, da se med tednom ne ponavljam z jedmi. Posledično se mi zdi vedno okusen, lep in raznolik. In uživanja sladkarij ni treba dobiti zadovoljstva.

- Receptorji so očistili. Ko pogosto pojemo kaj z ojačevalci ali izrazitimi okusi, nehamo uživati v naravnem okusu hrane. Na primer, obožujem pravkar kuhano ajdo - brez masla ali omak. Ali ovsena kaša na vodi - moja mama je presenečena, kako ji je ta jed všeč, jaz pa uživam v njenem rahlo sladkatem posebnem okusu. Ko se receptorji očistijo, se tudi najmanjša sladica z dodanim sladkorjem usede na jezik. Učinek je enak kot pri slanem - nenehno žejen, da spere ta pookus. Spomnim se, kako sem po daljšem premoru jedla masleni sladoled - zelo majhen del, a do konca dneva se nisem mogla znebiti tega občutka sladkosti, niti jesti nisem hotela.

Komentar strokovnjaka

Elena Viktorovna Evdokimova

Endokrinolog, nutricionist, nutricionist JSC "Medicine" (Klinika akademika Roitberga), član Ruskega združenja endokrinologov

- Prekinitveni post je lahko koristen in škodljiv. Glavno pravilo je namerni, razumni pristop. Če želite shujšati, lahko s to metodo poskusite nadzorovati svoje prehranjevalne navade. Vendar ne pozabite, da je tu pomembno zmanjšanje vnosa kalorij in ne dosledno upoštevanje "okna s hrano". Če je vaš cilj zgraditi mišice, potem to ni vaša možnost, morate redno jesti in vnesti dovolj beljakovin. Ne poskušajte zdraviti bolezni s pomočjo posta - preprosto je potreben posvet s strokovnjakom. Skratka, preden se odločite za "gladovno stavko", prosite strokovnjaka za nasvet.